Água

Funções: constitui o meio intra e extra-celular, local onde se realizam as reacções bioquímicas. É de importância vital para o bom funcionamento e estabilidade do organismo:
-Mantém o equilíbrio bioquímico (reacções bio-químicas).
-Mantém a temperatura do corpo, através da transpiração;
- Expele as substâncias tóxicas do corpo, através da urina;
- Constitui os fluidos circulatórios do organismo (sangue e linfa).
- Cerca de 65 a 70% do nosso corpo é água.

O nosso organismo necessita de cerca de 1,5 l de água por dia porque esta está sempre a ser renovada.

Importância
Carência: desidratação, infecção urinária.